EEN GEZELLIGE FAMILIEZAAK
WAAR PRIJS/KWALITEIT PRIMEERT!

Blader door onze menukaart

Alleen de allerbeste ingrediënten komen bij ons in huis om u de lekkerste maaltijden te bereiden. Bekijk alvast de menukaart in Sterrebeek van De Kasteelhoeve al even. Zo kunt u zelf zien dat wij een uitgebreid aanbod hebben. U kunt ook al uw keuze maken.

Onze kaart

Om een aangename en vlotte service voor u en de andere klanten te garanderen, vragen wij u om vanaf 5 personen de keuze te beperken tot max. 3 voorgerechten en max. 3 hoofdschotels. Vanaf 8 personen vragen we u om te opteren voor het marktmenu (per tafel) of max. 2 voorgerechten en 2 hoofdschotels van de kaart te kiezen. Dit om een vlotte service voor uzelf en de andere gasten te kunnen bieden. Dank voor uw begrip en eet smakelijk.

Voorgerechten                                                                                                                                                                                                                                       

6 Normandische oesters "creuses Desmoiselles" € 15,00
6 Zeeuwse oesters "creuses N3" € 15,00
6 Zeeuwse platte oester "4/0" € 22,50
Kaaskroketten 2 stuks € 14,00 
Kroketten van Noordzeegarnaal 2 stuks € 18,00 
Carpaccio van Schotse zalm met citroenboter en roze peper (lauw) € 16,00
Scampipannetje, look, chilipepers en groene kruiden € 16,00 
Mergpijp, St-Jacobsvruchten, haringkaviaar, rode ui en zure room € 18,00
3xeend : Rilettes, gerookte borst, gebakken foie gras, chutney van pruimen € 20,00 
Voorgerecht suggestie van de week (zie bord) € 16,00

Soepen

Dagsoep

€ 7,00

Vegetarisch

 

Mousse van geitenkaas, pesto, chili en tomaat € 12,00
Gebakken seizoensgroenten "Plancha" € 15,00
Assortiment bietjes en feta kaas € 15,00
Masclumsalade met witloof en noten € 15,00
Extra : met aardappelen / kroketjes / frietjes + € 4,00

Op bestelling

Paëlla (min. 2 cts) € 26,00

Om een aangename en vlotte service voor u en de andere klanten te garanderen, vragen wij u om vanaf 5 personen de keuze te beperken tot max. 3 voorgerechten en max. 3 hoofdschotels.

Vanaf 8 personen  vragen we u om te opteren voor het marktmenu (per tafel) of max. 2 voorgerechten en 2 hoofdschotels van de kaart te kiezen. Dit om een vlotte service voor uzelf en de andere gasten te kunnen bieden. 

Dank voor uw begrip en eet smakelijk.

Visgerechten

Zeetong ” Meunière” met mixed salade dagprijs volgens gewicht
Op vel gebakken zeebaarsfilet, crème van butternut, seizoensgroenten, beurre blanc met thijm € 27,00
Gegratineerde ovenschotel met kabeljauw, witloof, prei en rivierkreeftjes € 28,00
Visschotel suggestie van de week (zie bord) € 27,50

Mosselbereidingen  (1,25kg) vanaf 3/7

 

Natuur  € 27,00
Look  € 28,00
Witte wijn  € 29,00
Provençale  € 32,00
Chef (wijn, citroen, look, sambal)  € 31,00
Kasteelhoeve (provencale, look, room)  € 33,00
Méditerranée (ricard,tomaat,room,chorizzo worstjes)  € 34,00

Vleesgerechten

                                                                                                                                                                                                                            

Krokant gebakken kalfszwezerikken, knolseldermousseline, wortelgroenten en kalfsjus € 30,00
Fazantenfilet of geconfijte eendenbout met cognac roomsausje, witloof, artisjok en paddestoelen € 28,00
Hertenrugfilet of hazenrugfilet met herfstgarnituur en wildsausje € 32,00
Vleesschotel suggestie van de week (zie bord) € 27,50

Rundscorner

Steak Filet kleinhoofd (Belgisch wit blauw) 200g/300g € 25,00/€ 30,00
Filet pur Rubia Gallega (3 weken gerijpt 250g) € 35,00
Entrecôte Rubia Gallega (5 weken gerijpt)(300g)  € 35,00
Côte à l'os (1kg) Belgisch wit blauw (2 personen) € 68,00 (2pers.)
Geserveerd met mixed salade of warme groentjes, verse frietjes en saus naar keuze. (vleesjus, peper, archiduc,provençale, bearnaise)

 

Voor de jongsten onder ons (tot 12j)

Vol au Vent met frietjes € 13,00
Steak met sla en frietjes € 16,00
Kabeljauwfilet met groenten en frietjes  € 20,00
 Mosselen met frietjes € 20,00

Vragen staat vrij

Heeft u nog bepaalde vragen over onze menukaart of over onze lekkere suggesties? Neem dan zeker even contact op met De Kasteelhoeve in Sterrebeek.

Cookie-instellingen aanpassen

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen.

Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.

  • Instellingen aanpassen
  • Alle cookies accepteren en verdergaan naar de site