EEN GEZELLIGE FAMILIEZAAK
WAAR PRIJS/KWALITEIT PRIMEERT!

Blader door onze menukaart

Alleen de allerbeste ingrediënten komen bij ons in huis om u de lekkerste maaltijden te bereiden. Bekijk alvast de menukaart in Sterrebeek van De Kasteelhoeve al even. Zo kunt u zelf zien dat wij een uitgebreid aanbod hebben. U kunt ook al uw keuze maken.

Onze kaart

Om een aangename en vlotte service voor u en de andere klanten te garanderen, vragen wij u om vanaf 5 personen de keuze te beperken tot max. 3 voorgerechten en max. 3 hoofdschotels. Vanaf 8 personen vragen we u om te opteren voor het marktmenu (per tafel) of max. 2 voorgerechten en 2 hoofdschotels van de kaart te kiezen. Dit om een vlotte service voor uzelf en de andere gasten te kunnen bieden. Dank voor uw begrip en eet smakelijk.

Voorgerechten 

6 oesters “creuses ” (Zeeuwse of Normandische) € 15,00 
Kaaskroketten 2 stuks € 14,00 
Kroketten van Noordzeegarnaal 2 stuks € 17,00 
scampi, pittige tomatenroom en groentjes € 16,00 
Huisgemarineerde Schotse zalm, appel, curry € 18,00
Gegratineerde mosselen met zuiderse tomatenboter € 15,00
Scheermessen en Zeeuwse moseelen, groentenbrunoise, botersaus en fijne kruiden € 17,00 

Bladerdeeg, gesmolten camembert, Iberico ham en tapenade van zongedroogde tomaten

€ 17,00

Soepen

Dagsoep

€ 7,00

Vegetarisch

Padron pepers uit Galicië € 10,00
Gevulde avocado met frisse salade en geitenkaas € 10,00
Tartaar van tomaat met burrata € 12,00
Mesclumsalade met seizoensvruchten en feta € 15,00
Extra : met aardappelen / kroketjes / frietjes + € 4,00

Op bestelling

Paëlla (min. 2 cts) € 26,00

Om een aangename en vlotte service voor u en de andere klanten te garanderen, vragen wij u om vanaf 5 personen de keuze te beperken tot max. 3 voorgerechten en max. 3 hoofdschotels.

Vanaf 8 personen  vragen we u om te opteren voor het marktmenu (per tafel) of max. 2 voorgerechten en 2 hoofdschotels van de kaart te kiezen. Dit om een vlotte service voor uzelf en de andere gasten te kunnen bieden. 

Dank voor uw begrip en eet smakelijk.

Visgerechten

Zeetong ” Meunière” met mixed salade dagprijs volgens gewicht
Gebakken zeebaarsfilet, spaghetti van courgette,Zeeuwse mosselen en blanke botersaus € 28,00
Kabeljauwhaasje, schaaldierenjus, prei , sjalot en lente ui € 29,00
Gegrilde gamba (500g), mixed sla en chimichurri € 26,00

Mosselbereidingen  (1,25kg) nieuw seizoen vanaf juli

Natuur  € 25,00
Look  € 26,00
Witte wijn  € 27,00
Provençale  € 29,00
Méditerrané(ricard,tomaat,room,chorizo worstjes)  € 32,00
Chef (wijn, citroen, look, sambal)  € 29,00
Kasteelhoeve (provencale, look, room)  € 30,00

Vleesgerechten

                                                                                                                                                                                                                            

Rundstartaar "minute" ,mixed salade € 25,00
Ribeye van Nederlands rosé kalf, seizoensgroenten, dragonsausje € 29,00
Schotse Lamsrug, groene boontjes en jonge wortel, lamsjus € 29,00
Krokant gebakken kalfszwezeriken, waterkers, trostomaatjes, krieltjes met rozemarijn en bearnaisesaus € 29,00

Rundscorner

Steak Blanc Bleu Belge 200g/300g € 25,00/€ 30,00
Filet pur (Nieuw-Zeeland) (250g) € 30,00
Entrecôte Rubia Gallega (300g) 5 weken gerijpt € 35,00
Chateaubriand Blanc Blue Belge (2 personen) 600g € 60,00
Côte à l'os (1kg) Blanc Bleu Belge (2 personen) € 68,00 (2pers.)
Geserveerd met mixed salade of warme groentjes, verse frietjes en saus naar keuze. (vleesjus, peper, archiduc,provençale, bearnaise)

 

Voor de jongsten onder ons (tot 12j)

Vol au Vent met frietjes € 13,00
Steak met sla en frietjes € 16,00
Kabeljauwfilet met groenten en frietjes  € 18,00
 Mosselen met frietjes € 18,00

Vragen staat vrij

Heeft u nog bepaalde vragen over onze menukaart of over onze lekkere suggesties? Neem dan zeker even contact op met De Kasteelhoeve in Sterrebeek.