EEN GEZELLIGE FAMILIEZAAK
WAAR PRIJS/KWALITEIT PRIMEERT!

Blader door onze menukaart

Alleen de allerbeste ingrediënten komen bij ons in huis om u de lekkerste maaltijden te bereiden. Bekijk alvast de menukaart in Sterrebeek van De Kasteelhoeve al even. Zo kunt u zelf zien dat wij een uitgebreid aanbod hebben. U kunt ook al uw keuze maken.

Onze kaart

Om een aangename en vlotte service voor u en de andere klanten te garanderen, vragen wij u om vanaf 5 personen de keuze te beperken tot max. 3 voorgerechten en max. 3 hoofdschotels. Vanaf 8 personen vragen we u om te opteren voor het marktmenu (per tafel) of max. 2 voorgerechten en 2 hoofdschotels van de kaart te kiezen. Dit om een vlotte service voor uzelf en de andere gasten te kunnen bieden. Dank voor uw begrip en eet smakelijk.

Voorgerechten 

6 oesters “creuses ” (Zeeuwse of Normandische) € 15,00 
Kaaskroketten 2 stuks € 13,00 
Kroketten van Noordzeegarnaal 2 stuks € 17,00 
Scampi, fijne groentjes, tomatenroom € 16,00 
Huisgemarineerde Schotse zalm, appel, curry, wakame € 17,00
Toast met gebakken champignonmenegling, gesmolten pancetta, peterseliecoulis, parmezaan en zure room € 17,00
Rundstartaar, crème van ansjovis, kruidentuiltje € 18,00 
Carpaccio van Zeebaars en St-Jacobsvruchten, haringcaviaar, limoen en basilicum  € 19,00

Soepen

Dagsoep €  6,00

Vegetarisch

Padron pepers uit Galicië € 10,00
Tartaar van tomaat, avocado, kappers & augurken  € 12,00
Kaaskroket (2 stuks) met mixed salade € 13,00
Gebakken groenten met pittige pindasaus € 15,00
Extra : met aardappelen / kroketjes / frietjes + € 4,00

Op bestelling

Paëlla (min. 2 cts) € 26,00

Om een aangename en vlotte service voor u en de andere klanten te garanderen, vragen wij u om vanaf 5 personen de keuze te beperken tot max. 3 voorgerechten en max. 3 hoofdschotels.

Vanaf 8 personen  vragen we u om te opteren voor het marktmenu (per tafel) of max. 2 voorgerechten en 2 hoofdschotels van de kaart te kiezen. Dit om een vlotte service voor uzelf en de andere gasten te kunnen bieden. 

Dank voor uw begrip en eet smakelijk.

Visgerechten

Zeetong ” Meunière” met mixed salade dagprijs volgens gewicht
Op vel gebakken zeebaarsfilet, pistou van tomaat, venkel & gebakken krieltjes € 27,00
Kabeljauwhaasje, groene boontjes & erwtjes met sjalot, mousseline sausje van MAK bier en granenmosterd € 29,00
"Zarzuela" van vis en zeevruchten (2 personen) € 60,00

Mosselbereidingen  (1,25kg) nieuw seizoen vanaf juli

Natuur € 26,00
Look € 27,00
Witte wijn € 28,00
Provençale € 30,00
Pastis, room en venkel € 30,00
Chef (wijn, citroen, look, sambal) € 30,00
Kasteelhoeve (provencale, look, room) € 32,00

Vleesgerechten

                                                                                                                                                                                                                            

Rundstartaar "minute" met Manchengo, pancetta, frietjes € 24,00
"Canette" Eendenborstfilet "a l'orange" € 28,00
Schotse Lamsrug, Duxelle van champignons, tagliatelle van wortel, lamsjus € 29,00
Krokant gebakken kalfszwezeriken, gebakken witloof, stoemp van chorizo, kalfsjus € 30,00

Rundscorner

Steak Blanc Bleu Belge 200g/300g € 25,00/€ 30,00
Filet pur "Wexford" (250g) € 31,00
Entrecôte Rubia Gallega (300g) 3 weken gerijpt € 34,00
Chateaubriand Blanc Blue Belge (2 personen) 600g € 60,00
Côte à l'os (1kg) Blanc Bleu Belge (2 personen) € 64,00 (2pers.)
Geserveerd met mixed salade of warme groentjes, verse frietjes en saus naar keuze. (vleesjus, peper, archiduc, bearnaise)

 

Voor de jongsten onder ons (tot 12j)

Vol au Vent met frietjes € 13,00
Steak met sla en frietjes € 16,00
Kabeljauwfilet met groenten en frietjes  € 18,00
Mosselen met frietjes € 18,00

Vragen staat vrij

Heeft u nog bepaalde vragen over onze menukaart of over onze lekkere suggesties? Neem dan zeker even contact op met De Kasteelhoeve in Sterrebeek.