EEN GEZELLIGE FAMILIEZAAK
WAAR PRIJS/KWALITEIT PRIMEERT!

Onze speciale menu’s voor groepen

Wij hebben ook menu’s voor groepen in Sterrebeek, die enkel op voorhand te bestellen zijn. In de prijzen zijn dienst en btw inbegrepen en de prijzen zijn geldig vanaf 12 personen. De menu’s van De Kasteelhoeve kunnen aangepast worden naar uw keuze. Eén keuzemenu per groep en één gekozen gerecht per groep kan gekozen worden, bijvoorbeeld voor iedereen voorgerecht 1 en voor iedereen hoofdgerecht 2. Ten laatste 4 dagen op voorhand de 2 keuzes uit het menu doorgeven a.u.b.

Menu 1 - € 38,00 per persoon

Seizoensslaatje met spekreepjes en Granny Smith appel
OF
Tartare van Schotse zalm met kruidenvinaigrette
*
Varkenshaasje met seizoensgroenten en mosterdsausje
OF
Kabeljauwfilet met prei en garnalensausje
*
Dessertkeuze en koffie

Menu 2 - €48,00 per persoon

Scampi met fijne groentjes en tomatenroom
OF
Gebraden kwarteltje, crème van doperwtjes, Shi-také champignons
*
Roomsoep naar keuze
*
Parelhoenfilet met wortelgroenten en Madeirajus
OF
Kalfslende, dragonroomsaus en asperges (seizoen)
*
Dessertkeuze en koffie

Menu 3 - €65,00 per persoon

Duo van gerookte paling en foie gras met hun garnituur
OF
Tataki van tonijn, sashimi van Schotse zalm en carpaccio van zeebaars, komkommer en wasabi
*
½ kreeftje (naar keuze)
OF
Gegratineerd pannetje van St-Jacobsvruchten en gambastaartjes met prei en kervel
*
Ijsgekoeld tussendoortje
*
Lamskroontje met rozemarijnsaus en de groenten van het seizoen
OF
Tarbotmoot, hollandaisesaus,asperges(seizoen)
*
Dessertkeuze en koffie

Desserten

Per tafel één dessert of bij kleine gezelschappen (maximum 15 personen) kan u hier ter plaatse kiezen uit 3 desserten die we u voorstellen.
Dame Blanche
Panacotta met rode vruchten
Trio van chocolade (+€ 2,00/pers)
Ijsgekoelde sabayonmousse van kriekenbier (+ € 2,00/pers)
Pronkstuk gebak met fruit (+ € 4,00/pers) - voor verjaardag of dergelijke
Ijsfantasie (+ € 4,00/pers) - voor verjaardag of dergelijke

Supplementen

1 aperitief + 2 hapjes per persoon :        + € 7,00 per persoon
Receptie (½ fles cava,fruitsap+5 hapjes p.p.)     + € 17,50 per persoon
Drankenarrangement 1 : ½ fles huiswijn, ½ fles water p.p. :   + 12,00 per persoon
Drankenarrangement 2 : ½ fles aangepaste wijn, ½ fles water p.p. : + 19,00 per persoon

Contacteer ons gerust

Heeft u nog bepaalde vragen over onze speciale menu’s voor groepen of over onze lekkere suggesties? Neem dan zeker even contact op met De Kasteelhoeve in Sterrebeek.